Mama Cook Restaurant

Vorspeisen

Nem Gio Re (3 Stück)

knusprige Frühlingsrollen, gefüllt mit gehackten Garnelen, dazu Salat und Limetten-Chili-Dip

4,90 €

Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Salat und Limetten-Dip

4,50 €

Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stück)

mit Salat und Süß-Sauer-Sauce

4,50 €

Goi Cuon - Sommerrollen

Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Kräutern, Omelette und Soja, dazu Erdnuss-Dip und wahlweise Garnelen, Rindfleisch oder Tofu

4,60 €

Gebackene Wan-Tan

mit Salat und Mangosauce

4,60 €

Edamame

gekochte japanische Sojabohnen

4,60 €

Hühnerbrustfilet-Spieße

mit Salat und Erdnusssauce

4,90 €

Suppen

Wan-Tan-Suppe

mit Fleischtaschen, Champignons und Gemüse

4,90 €

Tom Kha

mit Zutat nach Wahl, Champignons, Gemüse, Kokosmilch und Tomaten

4,80 €

Tom Yam

mit Zutat nach Wahl, Champignons, Gemüse, Koriander und Tomaten

4,80 €

Udon Suppe (groß)

Nudelsuppe mit Zutat nach Wahl, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Kräutern

10,90 €

Pho Hanoi (groß)

Reisbandnudelsuppe mit Zutat nach Wahl, vietnamesischen Kräutern, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander

10,90 €

Salate

Seetangsalat

mit Seetang, Gurkenstreifen, Sesam und Haus-Dressing

4,50 €

Goi Mien Xoai - Mangosalat

gemischter Salat mit Mango, Glasnudeln, Hühnerbrustfilet oder Tofu, verschiedenen Kräutern und hausgemachtem Dressing

6,00 €

Avocado Salat

gemischter Salat mit Avocado, Rucola, Lachsfilet, Kräutern und Sesam

6,00 €

Spezialitäten

Mama Cook

gegrilltes Hühnerbrustfilet und krosse Ente, mit Wok-Gemüse, Glasnudeln, dunkler Knoblauchsauce, Salat und Duftreis

15,50 €

Bo Nuong

Rindsteak mit Sesam, gebratenem Gemüse, Champignons, Soja-Knoblauch-Sauce , Süßkartoffelstäbchen, Salat und Duftreis

15,50 €

Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachssteak mit Wokgemüse, Pfeffer-Knoblauchsauce, Salat, Koriander, Sesam und Duftreis

14,90 €

Dance Beef

Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika, gedämpftem Gemüse, Salat und Duftreis

13,50 €

Mix Ostsee

Mixteller mit gebratenen Garnelen, gegrilltem Lachfilet, dunkler Knoblauchsauce, verschiedenem Gemüse, Salat und Duftreis

15,90 €

Traditionelle Vietnamesische Gerichte

Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Knoblauch, vietnamesischen Kräutern und frischem Salat in Limetten-Ingwer-Dressing

10,50 €

Bun Cha Gio

Reisnudeln mit gegrilltem Hähnchenfleisch, knusprigen Frühlingsrollen, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Limonen-Ingwer-Dressing

11,90 €

Chop Suey

mit einer Zutat nach Wahl, frischem Gemüse, Sojasprossen, Salat, dunkler Sauce und Reis

10,00 €

Hoisin Sauce

mit einer Zutat nach Wahl, frischem Gemüse, Sojasprossen, Salat, Hoisin-Knoblauchsauce und Reis

10,00 €

Rotes Curry

mit einer Zutat nach Wahl, Curry-Kokossauce, Saisongemüse, Champignons, Salat und Sesam, dazu Reis

10,00 €

Soja-Knoblauch-Chili (leicht scharf)

mit einer Zutat nach Wahl, Paprika, Champignon, Gemüse, Salat und Reis

10,00 €

Erdnuss-Curry (leicht scharf)

mit einer Zutat nach Wahl, frischem Gemüse, Reis und Salat

10,00 €

Mango Gericht

mit einer Zutat nach Wahl, Sauce nach Wahl, frischem Gemüse, Salat und Reis

10,00 €

Gebratene Eiernudeln

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Gemüse zubereitet.

Gebratene Nudeln mit Tofu

9,90 €

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

10,50 €

Gebratene Nudeln mit gebackenem Hühnerfleisch

10,50 €

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch

11,50 €

Gebratene Nudeln mit krosser Ente

12,90 €

Gebratene Nudeln mit Garnelen

12,90 €

Gebratener Eierreis

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Gemüse zubereitet.

Gebratener Eierreis mit Tofu

9,50 €

Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch

9,90 €

Gebratener Eierreis mit gebackenem Hühnerfleisch

9,90 €

Gebratener Eierreis mit Rindfleisch

11,50 €

Gebratener Eierreis mit krosser Ente

12,90 €

Gebratener Eierreis mit Garnelen

12,90 €

Gebratene Reisbandnudeln

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Gemüse zubereitet.

Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu

9,50 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch

9,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch

11,50 €

Gebratene Reisbandnudeln mit krosser Ente

12,90 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen

12,90 €

Gebratene Udon-Nudeln

Alle Gerichte werden mit verschiedenem Gemüse zubereitet und mit Salat serviert.

Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu

9,90 €

Gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch

10,50 €

Gebratene Udon-Nudeln mit gebackenem Hühnerfleisch

10,90 €

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch

11,90 €

Gebratene Udon-Nudeln mit krosser Ente

13,50 €

Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen

13,50 €

Vegetarische Gerichte

Da Vung

gebackener Bio-Tofu, umhüllt mit Sesam in Curry-Kokossauce, dazu Süßkartoffeln, Gemüse, Salat, Erdnüssen und Duftreis

11,00 €

Vegan Bowl

mit gebackenem Tofu, Soja-Knoblauchsauce, Wok-Gemüse, Glasnudeln, Seetang, Salat, Süßkartoffelstäbchen, Sesam, Salat und Duftreis

11,00 €

Tofu Süßkartoffeln

gebackener Tofu mit Erdnuss-Kokossauce, Süßkartoffelstäbchen, Gemüse, Salat und Duftreis

10,50 €

Tofu Udon

mit gebratenen Udon Nudeln, Tofu, verschiedenen Gemüse, Knoblauch-Sojasauce, Sesam und Salat

11,00 €

Beilagen

Reis

1,50 €

Reisbandnudeln

2,00 €

Desserts

Gebackene Banane

mit Honig und Kokosraspeln

4,50 €

Alkoholfreie Getränke

Mango Lassi 0,4l

4,90 €

12,25 €/l, 0,4l

Frischer Limettensaft 0,4l

mit Ingwer, Minze und Rohrzucker

4,90 €

12,25 €/l, 0,4l

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